おはようございます。
昨日は横芝光町文化会館の調理室をお借りして、ソーセージ手作り体験教室を開催しました。
開催の目的は以下の３点の検証でした。
（１）食育、地産地消、地場産業理解に有用か？
（２）観光客誘致に有効なコンテンツとなり得るか？
（３）青年部が行うイベントのコンテンツとして有用か？
モニターということで、町職員様、観光協会長、宿泊組合員様、そして近隣の商工会青年部員さんをお招きして開催し、冒頭で、大木市蔵氏のお孫さんである大木公一氏より「大木市蔵氏の軌跡」と食育講座として「ハム・ソーセージから学ぶ食品添加物の知識」というテーマでお話をいただきました。
そして手作り体験開始、大人20名、小人６名の26名の参加をいただき、皆様楽しんでいただけたようで、上記３点にはとても有効なコンテンツだということが分かりました。
でも、今回の体験教室での最大の収穫物は「親子のふれあい」、「地域の人達とのふれあい」、「仲間とのふれあい」地元の食材との「ふれあい」だったのかもしれませんね。
今回いただいた感想につきましては、今後の事業に反映させていただきたいと思います。ご参加いただきました皆様ありがとうございました。