昨年の発売以来大好評の「大木式ハム・ソーセージ」のギフト、お客様のご要望にお応えして、さらにお求めやすく、また商品内容を変更しまして冬ギフトとしてリリース致します。

この冬限定のセットとして、千葉県唯一のワイナリー「齊藤ぶどう園」さんのオーガニックワインと組み合わせたY－40セットもラインナップに加えております。

お歳暮やパーティなどで是非お取扱い下さいますようお願い致します。

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日本で最初に国産ソーセージを出品したとされる大木市蔵氏のレシピを基に復刻しました。昔ながらの製法で地元産の豚肉を使用した安心で安全なおいしいハム・ソーセージを是非、ご堪能ください。

横芝光町出身で『日本ソーセージの父』とも呼ばれた大木市蔵氏のレシピを基に横芝光町商工会青年部監修にて復刻した品です。ソーセージは細挽きタイプと粗挽きタイプの2種類あり、絹挽きともいわれる細挽きタイプはなめらかな食感と天然羊腸による皮のパリッと感が美味しい逸品となっております。粗挽きタイプはブラックペッパーのアクセントが効いていて、お肉の食感をしっかりと感じて頂けるよう、粗めに挽いたゴロっと感と肉汁たっぷりの逸品です。

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